Felvidéki értéktár

329 bejegyzés

Hagyományos gyümölcsfák

A helyi termelési és táplálkozási szokások egyik dokumentálható és jellegzetes szelete a különféle gyümölcsfák fajai és fajtái. Gyümölcsfák Nyitra környékén...

Hagyományos gyümölcsfák

A hagyományos táplálkozáskultúra része a gyümölcsfogyasztás. A régi fajták az évszázadok alatt kiválóan alkalmazkodtak a helyi talaj- és klímaviszonyokhoz, így...

Hagyományos nagymegyeri ételek: burgonyás ganci

A burgonyás ganci receptje: Hozzávalók: – 2 kg burgonya – 30 dkg liszt – 1 evőkanál só – víz Elkészítése:...

Hagyományos nagymegyeri ételek: házi túrós rétes

A (hagyományos) házi túrós rétes receptje: Hozzávalók a tésztához: – 7 dl rétesliszt (féldaraliszt) – 1 egész tojás – kevés...

Hagyományos nagymegyeri ételek: köleses bojtárfazék

Köleses bojtárfazék, „ahogy a kun kapitány szereti” receptje: Hozzávalók: – 15 dkg füstölt szalonna – 50 dkg marhahús – 1...

Hagyományos nagymegyeri ételek: krumplinudli

A krumplinudli receptje: Hozzávalók: – 30 dkg burgonya – liszt – zsemlemorzsa (vagy mák) – olaj – só Elkészítése: Kockára...

Hagyományos nagymegyeri ételek: krumplispogácsa

A krumplispogácsa receptje: A krumplit sós vízben megfőzzük, összetörjük, kihűtjük. Hozzáadjuk a lisztet (féldara – kb. 2/3 krumpli, 1/3 liszt),...

Hagyományos nagymegyeri ételek: kukoricaganci túróval és tejföllel

A kukoricaganci túróval és tejföllel receptje: Hozzávalók: – 1 bögre kukoricadara – 2,5 bögre víz – 1 teáskanál só –...

Hagyományos nagymegyeri ételek: langalló (tejfölös kenyérlángos)

A langalló (tejfölös kenyérlángos, lilahagymával és szalonnával) receptje: Hozzávalók: – 50 dkg liszt – só és őrölt bors (ízlés szerint)...

Hagyományos nagymegyeri ételek: lekváros derelye (barátfüle)

A lekváros derelye (barátfüle) receptje: Hozzávalók: – 60 dkg liszt, – pici só, – 2 tojás – lekvár Elkészítése: Annyi...

Hagyományos nagymegyeri ételek: lucskos káposzta zsíros gombócával

A lucskos káposzta zsíros gombócával receptje: Hozzávalók: – fél kg simaliszt – 10 dkg zsír – kis kanál só –...

Hagyományos nagymegyeri ételek: lucskos paradicsomos káposzta

A lucskos paradicsomos káposzta receptje: Hozzávalók: – sertéspörkölt – szeletelt édeskáposzta – paradicsomszósz – őrölt fahéj – szegfűszeg, vaníliás cukor, pici...

Hagyományos nagymegyeri ételek: mákos bögrés süti

A mákos bögrés süti receptje: Hozzávalók: – 3 egész tojás – 1 bögre (3 dcl) cukor – 1 bögre féldara...

Hagyományos nagymegyeri ételek: mákosguba (pompos)

A mákosguba (pompos) receptje: Hozzávalók: – 5 darab száraz kifli – 3 dcl meleg tej – 5 dkg vaj -1...

Hagyományos nagymegyeri ételek: öreglebbencs

Az öreglebbencs receptje: Hozzávalók: 2 db vöröshagyma, 25 – 30 dkg füstölt szalonna, 50 dkg lebbencs tészta, 1kg burgonya, pirospaprika,...

Hagyományos nagymegyeri ételek: pogácsa

A pogácsa receptje: Hozzávalók: – 1/2 kg liszt – 20 dkg zsír – 1/2 evőkanál só – 1 tojás –...

Hagyományos nagymegyeri ételek: rétes

A rétes receptje: Hozzávalók: – 1/2 kg rétesliszt – csipetnyi só – 3,5 dcl langyos víz – 1 kanál ecet...

Hagyományos nagymegyeri ételek: savanyú rakott káposzta

A savanyú rakott káposzta receptje: Hozzávalók: – rizs, savanyú káposzta, darált hús, tejföl, – hagyma, bors, majoránna, levesízesítő Elkészítése: A...

Hagyományos nagymegyeri ételek: sztrapacska

A sztrapacska receptje: Hozzávalók: – 1 kg krumpli – 1 egész tojás – kis kanál só – féldaraliszt – 15...

Hagyományos nagymegyeri ételek: tarkedli (lábatlan)

A tarkedli (lábatlan) receptje: Hozzávalók: – 2 bögre liszt (2,5 dcl) – 2 tojás – 2 evőkanál cukor – só...

Hájas vagy krafli

HÁJAS Hozzávalók: – 25 dkg simaliszt – 50 dkg darált sertésháj – 3 tojás sárgája – 1 egész tojás –...

Harang 1749-ből Zsípen (Balogvölgy)

A református templom mellett a haranglábban lakik. Készíttető: Református egyházközség. Bronz, füles harang, hat szakállas, férfifejes füllel. Fakoronás, felülütős. Legfelül hullámos,...

Harang 1894-ből Balogújfaluban (Balogvölgy)

A református templom tornyában lakik. Készítője ismeretlen. Készíttető: református egyház. Gondozását a református egyházközség felügyeli. Bronz. A harang felső részén...

Harang 1922-ből Nemesradnóton (Balogvölgy)

1921. október 18-án Pósa Lajos lelkész gyűjtőívet bocsátott ki egy új harangra. A pénz összejött, s Egry Ferencz kisgejőci harangöntőnél...

Harang 1922-ből Zsípen (Balogvölgy)

A református templom mellett a haranglábban lakik. Készítő: Szlezák László, budapesti harangöntő. Készíttető Református egyházközség. Bronz, tárcsás, vasjáromra van téve,...

Harang 1933-ból Balogújfaluban (Balogvölgy)

A református templom tornyában lakik. Készítője Egry Ferenc, kisgejőci harangöntő. Készíttető: Dóri Balyó József és hitvese Balyó Rozália. Gondozását a...

Harang 1933-ből Nemesradnóton, Gyula harang (Balogvölgy)

A nemesradnóti Gyula harangot 1933. július 9-én szentelték. A 614 kg súlyú harangot Buchner Béla kassai harangöntő készítette. A felszentelési...

Harmadkori ősállat-lelőhely

Alsóbodok területén több földtani réteg található, szinte valamennyi a víz üledékeiből képződött. A Ragyos szőlőhegy felé húzódó sávjában a harmadkor...

Helyi lakó festménye, feltehetően 1920-50 közöttről

Helyi lakó festménye, feltehetően 1920-50 közöttről

Helyi népzenei értékeink, hagyományaink ápolása

NÉPMŰVÉSZETI HAGYOMÁNYAINK ÁPOLÁSA „A hagyomány mélységes mély kút: az emberi élet forrása. Az ember csak e kút vizével betöltekezve lehet...
1 3 4 5 6 7 11

Legfissebb bejegyzések

Esszéíró pályázat magyar nyelv napja, a magyar szórvány napja, az anyanyelv hete, a magyar kultúra napja alkalmából
XIV. Bíborpiros Szép Rózsa 2025, eredmények
2026. évi Erősödő Kárpát-medence Program
Az Andante Kórus megalakulásának 50. évfordulója alkalmából szervezett kórustalálkozó
Tarczy Lajos Alapiskola ünnepsége
10 éves a Felvidéki Magyar Értéktár Bizottság – Egy évtized a szülőföld értékeiért

Eseménynaptár

Események naptár

hétfő
kedd
szerda
csütörtök
péntek
szombat
vasárnap
0 esemény,
0 esemény,
0 esemény,
0 esemény,
0 esemény,
0 esemény,
0 esemény,
0 esemény,
0 esemény,
0 esemény,
1 esemény,
57. Kazinczy Napok Kassán
2 esemény,
1 esemény,
0 esemény,
0 esemény,
1 esemény,
0 esemény,
0 esemény,
0 esemény,
0 esemény,
0 esemény,
0 esemény,
0 esemény,
1 esemény,
0 esemény,
0 esemény,
0 esemény,
1 esemény,
0 esemény,
0 esemény,
0 esemény,
1 esemény,
0 esemény,
1 esemény,
0 esemény,