Értéktár

Hagyományos nagymegyeri ételek: mákos bögrés süti

A mákos bögrés süti receptje:

Hozzávalók:
– 3 egész tojás
– 1 bögre (3 dcl) cukor
– 1 bögre féldara liszt
– 1 bögre mák (darált)
– 1 bögre tej
– 1 dcl olaj
– 1 sütőpor

Elkészítése:
A tojásokat a cukorral kikeverjük, majd fokozatosan lisztet, sütőport, tejet, mákot és olajat, és ha a tészta hígnak tűnik, 1-1 nagy kanál lisztet és mákot adhatunk még hozzá. A kikent, lisztezett tepsibe öntjük, és tetszés szerint gyümölcsöt szórunk a tésztára (meggy, ribizli).

AZ ÉRTÉK BESOROLÁSA
Szakterületagrár- és élelmiszergazdaság
Értékszint1. helyi (települési) értéktár
A JAVASLATTEVŐ ADATAI
JavaslattevőNagymegyeri Települési Értéktár Bizottság
TelepülésNagymegyer
A NEMZETI ÉRTÉK ADATAI
TelepülésNagymegyer [Veľký Meder]
Indoklás

Nagymegyer hagyományos ételei receptjeinek tárháza. Hagyományőrzés, helyi jellegű hagyományok megőrzése a gasztronómiában.

Forrás, adományozó

Hagyományos Nagymegyeri ételek bemutatója 2017.
Kovács Katalin receptje.

Rövid Url
ID92596
Módosítás dátuma2017. október 18.

Hibát talált?

Üzenőfal

Legfrissebb bejegyzések

Palóc Népművészeti Tábor
Elhunyt Z. Urbán Aladár
Ünnepi pillanat Csábon: leleplezik Mikszáth Kálmán egészalakos szobrát
Felvidékről kitelepített magyarok emléknapja – Pályázati felhívás
Fekete szalag – felhívás
XXX. Országos Ifjúsági Honismereti Akadémia és Tábor pályázati felhívás

Eseménynaptár

Események naptár

hétfő
kedd
szerda
csütörtök
péntek
szombat
vasárnap
0 esemény,
0 esemény,
0 esemény,
0 esemény,
0 esemény,
0 esemény,
0 esemény,
0 esemény,
0 esemény,
0 esemény,
1 esemény,
0 esemény,
3 esemény,
0 esemény,
0 esemény,
1 esemény,
0 esemény,
0 esemény,
0 esemény,
0 esemény,
0 esemény,
1 esemény,
0 esemény,
0 esemény,
0 esemény,
0 esemény,
0 esemény,
0 esemény,
0 esemény,
0 esemény,
0 esemény,
0 esemény,
0 esemény,
0 esemény,