Értéktár

Hagyományos nagymegyeri ételek: krumplispogácsa

A krumplispogácsa receptje:

A krumplit sós vízben megfőzzük, összetörjük, kihűtjük. Hozzáadjuk a lisztet (féldara – kb. 2/3 krumpli, 1/3 liszt), és összegyúrjuk. Tetszés szerint sót is teszünk hozzá. Kisodorjuk, fagyos zsírral megkenjünk, összehajtogatjuk, majd ezt még egyszer elvégezzük. Kiszaggatjuk, vagy késsel feldaraboljuk és olajban megsütjük.

AZ ÉRTÉK BESOROLÁSA
Szakterületagrár- és élelmiszergazdaság
Értékszint1. helyi (települési) értéktár
A JAVASLATTEVŐ ADATAI
JavaslattevőNagymegyeri Települési Értéktár Bizottság
TelepülésNagymegyer
A NEMZETI ÉRTÉK ADATAI
TelepülésNagymegyer [Veľký Meder]
Indoklás

Nagymegyer hagyományos ételei receptjeinek tárháza. Hagyományőrzés, helyi jellegű hagyományok megőrzése a gasztronómiában.

Forrás

Hagyományos Nagymegyeri ételek bemutatója 2017.
Bognár Gabriella receptje.

Rövid Url
ID92584
Módosítás dátuma2017. október 19.

Hibát talált?

Üzenőfal

Legfrissebb bejegyzések

XXVII. Őszirózsa – magyarnóta-énekesek országos versenye – felhívás
25. Kodály Zoltán Nemzetközi Hegedűverseny rendezvényei
Verséneklő Együttesek XIV. Országos Fesztiválja – Felhívás
XXVII. Országos Citeratalálkozó, felhívás 2026
X. Országos Szent István Király Ünnepség
Új elemekkel bővült a Felvidéki Értéktár!

Eseménynaptár

Események naptár

hétfő
kedd
szerda
csütörtök
péntek
szombat
vasárnap
0 esemény,
0 esemény,
0 esemény,
0 esemény,
0 esemény,
0 esemény,
0 esemény,
0 esemény,
0 esemény,
1 esemény,
III. Márai – Lola Napok Kassán
0 esemény,
0 esemény,
0 esemény,
0 esemény,
0 esemény,
1 esemény,
2 esemény,
0 esemény,
0 esemény,
0 esemény,
0 esemény,
0 esemény,
0 esemény,
0 esemény,
0 esemény,
0 esemény,
0 esemény,
0 esemény,
0 esemény,
0 esemény,
0 esemény,