Értéktár

Hagyományos nagymegyeri ételek: tarkedli (lábatlan)

A tarkedli (lábatlan) receptje:

Hozzávalók:
– 2 bögre liszt (2,5 dcl)
– 2 tojás
– 2 evőkanál cukor
– só
– 1/2 dcl olaj
– 2 dkg élesztő
– annyi tej, hogy sűrű palacsintatésztát kapjunk

Elkészítése:
Egy órán át pihentetjük a tésztát. A forró olajos serpenyőre kanállal kis halmokat rakunk, és rózsaszínűre sütjük. Eperlekvárral, fahéjas cukorral, mézzel kínáljuk.

AZ ÉRTÉK BESOROLÁSA
Szakterületagrár- és élelmiszergazdaság
Értékszint1. helyi (települési) értéktár
A JAVASLATTEVŐ ADATAI
JavaslattevőNagymegyeri Települési Értéktár Bizottság
TelepülésNagymegyer
A NEMZETI ÉRTÉK ADATAI
TelepülésNagymegyer [Veľký Meder]
Indoklás

Nagymegyer hagyományos ételei receptjeinek tárháza. Hagyományőrzés, helyi jellegű hagyományok megőrzése a gasztronómiában.

Forrás, adományozó

Hagyományos Nagymegyeri ételek bemutatója 2017.
Sipos Anna receptje.

Rövid Url
ID92670
Módosítás dátuma2017. október 19.

Hibát talált?

Üzenőfal

Legfrissebb bejegyzések

Palóc Népművészeti Tábor
Elhunyt Z. Urbán Aladár
Ünnepi pillanat Csábon: leleplezik Mikszáth Kálmán egészalakos szobrát
Felvidékről kitelepített magyarok emléknapja – Pályázati felhívás
Fekete szalag – felhívás
XXX. Országos Ifjúsági Honismereti Akadémia és Tábor pályázati felhívás

Eseménynaptár

Események naptár

hétfő
kedd
szerda
csütörtök
péntek
szombat
vasárnap
0 esemény,
0 esemény,
0 esemény,
0 esemény,
0 esemény,
0 esemény,
0 esemény,
0 esemény,
0 esemény,
0 esemény,
1 esemény,
0 esemény,
3 esemény,
0 esemény,
0 esemény,
1 esemény,
0 esemény,
0 esemény,
0 esemény,
0 esemény,
0 esemény,
1 esemény,
0 esemény,
0 esemény,
0 esemény,
0 esemény,
0 esemény,
0 esemény,
0 esemény,
0 esemény,
0 esemény,
0 esemény,
0 esemény,
0 esemény,