Hagymás krumplis kása
A krumplit karikákra összevágjuk, sós vízben megfőzzük és egy marék rizsát beleszórunk.
Leöntjük a vizet, a krumplit összetörjük, visszaöntjük a vizet, melyhez simalisztet belekeverünk, de nem szabad sűrűre csinálnunk.
Kacsa- vagy libazsírban megsütjük a hagymát, rákenjük a krumplis kására, a közepére kukurkát (lyukacska) alakítunk ki. Másnap meg lehet sütni.
A videón résztvevők:
Holec Ilona, Gyepes Erzsébet, Gyepes Terézia, Mikle Zsuzsanna
| AZ ÉRTÉK BESOROLÁSA | |
|---|---|
| Szakterület | agrár- és élelmiszergazdaság |
| Település | Alsóbodok [Dolné Obdokovce] |
| Értékszint | 1. helyi (települési) értéktár |
| A JAVASLATTEVŐ ADATAI | |
| Javaslattevő | Felvidéki értékőrzők vetélkedő 2016, Alsóbodoki Magyar Tannyelvű Magán-szakközépiskola, Bodoki menyecskék csapata |
| Település | Alsóbodok |
| A NEMZETI ÉRTÉK ADATAI | |
| Indoklás Felvidéki értékőrzők vetélkedőre (2016) beérkezett recept, az Alsóbodoki Magyar Tannyelvű Magán-szakközépiskola, Bodoki menyecskék csapatától: Csémi Viktória, Kusicki Fanni, Pásztor Angelika Rita, Ráczkó Vivien, Sádovsky Veronika, Takács Krisztina; felkészítő tanár: Hajtman Béla | |
| Forrás, adományozó Holec Ilona, Gyepes Erzsébet, Gyepes Terézia, Mikle Zsuzsanna receptje | |
| MELLÉKLETEK | |
| |
| Rövid URL | |
| ID | 87971 |
| Módosítás dátuma | 2017. január 31. |
