Értéktár

Hagyományos nagymegyeri ételek: burgonyás ganci

A burgonyás ganci receptje:

Hozzávalók:
– 2 kg burgonya
– 30 dkg liszt
– 1 evőkanál só
– víz

Elkészítése:
A burgonyát kockákra vágjuk, feltesszük főzni, annyi vízzel, hogy ellepje, rátesszük a sót és megfőzzük. Burgonyatörővel összetörjük és hozzákeverjük a lisztet. Kb. 10 percig keverjük kis láng felett, utána galuskákat szaggatunk.

AZ ÉRTÉK BESOROLÁSA
Szakterületagrár- és élelmiszergazdaság
Értékszint1. helyi (települési) értéktár
A JAVASLATTEVŐ ADATAI
JavaslattevőNagymegyeri Települési Értéktár Bizottság
TelepülésNagymegyer
A NEMZETI ÉRTÉK ADATAI
TelepülésNagymegyer [Veľký Meder]
Indoklás

Nagymegyer hagyományos ételei receptjeinek tárháza. Hagyományőrzés, helyi jellegű hagyományok megőrzése a gasztronómiában.

Forrás

Hagyományos Nagymegyeri ételek bemutatója 2017.
Szabó Mária receptje.

Rövid Url
ID92672
Módosítás dátuma2017. október 19.

Hibát talált?

Üzenőfal

Legfrissebb bejegyzések

XXVII. Őszirózsa – magyarnóta-énekesek országos versenye – felhívás
25. Kodály Zoltán Nemzetközi Hegedűverseny rendezvényei
Verséneklő Együttesek XIV. Országos Fesztiválja – Felhívás
XXVII. Országos Citeratalálkozó, felhívás 2026
X. Országos Szent István Király Ünnepség
Új elemekkel bővült a Felvidéki Értéktár!

Eseménynaptár

Események naptár

hétfő
kedd
szerda
csütörtök
péntek
szombat
vasárnap
0 esemény,
0 esemény,
0 esemény,
0 esemény,
0 esemény,
0 esemény,
0 esemény,
0 esemény,
0 esemény,
1 esemény,
III. Márai – Lola Napok Kassán
0 esemény,
0 esemény,
0 esemény,
0 esemény,
0 esemény,
1 esemény,
2 esemény,
0 esemény,
0 esemény,
0 esemény,
0 esemény,
0 esemény,
0 esemény,
0 esemény,
0 esemény,
0 esemény,
0 esemény,
0 esemény,
0 esemény,
0 esemény,
0 esemény,