A kukoricaganci túróval és tejföllel receptje:
Hozzávalók:
– 1 bögre kukoricadara
– 2,5 bögre víz
– 1 teáskanál só
– túró
– tejföl (ízlés szerint)
– olvasztott zsír
Elkészítése:
A sós vizet felforraljuk, állandó keverés mellett beleszórjuk a darát, sűrű kását főzünk. Langyosra hűtjük, és olvasztott zsírba mártogatott kanállal tűzálló tálba vagy tepsibe szaggatjuk. Forró sütőben kicsit megpirítjuk. Túróval és tejföllel kínáljuk. (A tepsit, tálat kikenjük zsírral.)
| AZ ÉRTÉK BESOROLÁSA | |
|---|---|
| Szakterület | agrár- és élelmiszergazdaság |
| Értékszint | 1. helyi (települési) értéktár |
| A JAVASLATTEVŐ ADATAI | |
| Javaslattevő | Nagymegyeri Települési Értéktár Bizottság |
| Település | Nagymegyer |
| A NEMZETI ÉRTÉK ADATAI | |
| Település | Nagymegyer [Veľký Meder] |
| Indoklás Nagymegyer hagyományos ételei receptjeinek tárháza. Hagyományőrzés, helyi jellegű hagyományok megőrzése a gasztronómiában. | |
| Forrás Hagyományos Nagymegyeri ételek bemutatója 2017. | |
| Rövid Url | https://csemadok.sk/?p=92590 |
| ID | 92590 |
| Módosítás dátuma | 2017. október 18. |
|
h
hétfő
|
K
kedd
|
s
szerda
|
c
csütörtök
|
p
péntek
|
s
szombat
|
v
vasárnap
|
|---|---|---|---|---|---|---|
|
0 esemény,
|
0 esemény,
|
0 esemény,
|
0 esemény,
|
0 esemény,
|
0 esemény,
|
0 esemény,
|
|
0 esemény,
|
0 esemény,
|
0 esemény,
|
0 esemény,
|
0 esemény,
|
0 esemény,
|
0 esemény,
|
|
0 esemény,
|
0 esemény,
|
0 esemény,
|
0 esemény,
|
0 esemény,
|
0 esemény,
|
0 esemény,
|
|
0 esemény,
|
0 esemény,
|
0 esemény,
|
0 esemény,
|
0 esemény,
|
0 esemény,
|
0 esemény,
|
|
0 esemény,
|
0 esemény,
|
0 esemény,
|
0 esemény,
|
0 esemény,
|
0 esemény,
|
0 esemény,
|
|
0 esemény,
|
0 esemény,
|
0 esemény,
|
0 esemény,
|
0 esemény,
|
0 esemény,
|
0 esemény,
|
