Felvidéki értéktár

Nagymegyer Alsó Csallóköz gazdag történelmi múlttal rendelkező kisvárosa. A városi tájház kialakításának kezdeményezője a Csemadok városi szervezete volt, miután 1978-80...

A burgonyás ganci receptje: Hozzávalók: – 2 kg burgonya – 30 dkg liszt – 1 evőkanál só – víz Elkészítése:...

Köleses bojtárfazék, „ahogy a kun kapitány szereti” receptje: Hozzávalók: – 15 dkg füstölt szalonna – 50 dkg marhahús – 1...

A krumplispogácsa receptje: A krumplit sós vízben megfőzzük, összetörjük, kihűtjük. Hozzáadjuk a lisztet (féldara – kb. 2/3 krumpli, 1/3 liszt),...

A langalló (tejfölös kenyérlángos, lilahagymával és szalonnával) receptje: Hozzávalók: – 50 dkg liszt – só és őrölt bors (ízlés szerint)...

A lucskos káposzta zsíros gombócával receptje: Hozzávalók: – fél kg simaliszt – 10 dkg zsír – kis kanál só –...

A mákos bögrés süti receptje: Hozzávalók: – 3 egész tojás – 1 bögre (3 dcl) cukor – 1 bögre féldara...

Az öreglebbencs receptje: Hozzávalók: 2 db vöröshagyma, 25 – 30 dkg füstölt szalonna, 50 dkg lebbencs tészta, 1kg burgonya, pirospaprika,...

A rétes receptje: Hozzávalók: – 1/2 kg rétesliszt – csipetnyi só – 3,5 dcl langyos víz – 1 kanál ecet...

A sztrapacska receptje: Hozzávalók: – 1 kg krumpli – 1 egész tojás – kis kanál só – féldaraliszt – 15...

Városunkban egyre elterjedtebb sportág az íjászat. Évente több helyszínen zajlk a terepíjászati verseny, melynek különböző kategóriái vannak. A csigás íjakkal...

Hozzávalók: 1500 g krumpli 2-3 evőkanál daraliszt víz só 50 g zsír 2 fej vöröshagyma Elkészítése: A krumplit meghámozzuk, kockákra...

Hozzávalók: 1 kg burgonya 5 dkg liszt füstölt szalonna 25 dkg tehéntúró 2 dl tejföl kb. 1,5 dkg só A...