Szlovákiai Magyar Művelődési Intézet - Dunaszerdahely
Maďarský osvetový inštitút na Slovensku, n.o. | Hungarian Cultural Institute in Slovakia | Dunajská Streda
a CSEMADOK szakmai háttérintézménye

Felvidéki értéktár

27 találatok száma

A NAGYMEGYERI TÁJHÁZ

Részletek

Nagymegyer Alsó Csallóköz gazdag történelmi múlttal rendelkező kisvárosa. A városi tájház kialakításának kezdeményezője a Csemadok városi szervezete volt, miután 1978-80 között Varga László tanár vezetésével, a helyi gimnazisták jelentős számú...
Bővebben
Szakterületkulturális örökség
Értékszintek2. tájegységi értéktár
TelepülésNagymegyer [Veľký Meder]
Forrás, adományozó1.Varga László : Nagymegyer 1268-2008,Nagymegyer Város Önkormányzata,20092. 2.Vlastivedný dom- Tájház,Veľký Meder-Nagymegyer,VMK,2000 3.Nagymegyeri séta,Nagymegyeri városi hivatal,2004. 4.Nagymegyer a termálvíz csodálatos üzenete Európa szívéből,Nagymegyer városi hivatal,2005 5,Varga László : Nagymegyer -Lakóísmeret,Fészek Polgári Társulás,2015 6.Varga László : Nagymegyer város kiváltságlevelének 550 évfordulója,Nagymegyeri Városi Önkormányzat,2016
ID127702
Módosítás dátuma2022. január 10.

Hagyományos nagymegyeri ételek: burgonyás ganci

Részletek

A burgonyás ganci receptje: Hozzávalók: – 2 kg burgonya – 30 dkg liszt – 1 evőkanál só – víz Elkészítése: A burgonyát kockákra vágjuk, feltesszük főzni, annyi vízzel, hogy ellepje,...
Bővebben
Szakterületagrár- és élelmiszergazdaság
Értékszintek1. helyi (települési) értéktár
TelepülésNagymegyer [Veľký Meder]
Forrás, adományozóHagyományos Nagymegyeri ételek bemutatója 2017. Szabó Mária receptje.
ID92672
Módosítás dátuma2017. október 19.

Hagyományos nagymegyeri ételek: házi túrós rétes

Részletek

A (hagyományos) házi túrós rétes receptje: Hozzávalók a tésztához: – 7 dl rétesliszt (féldaraliszt) – 1 egész tojás – kevés só – langyos víz (szükség szerint) Hozzávalók a töltelékhez: –...
Bővebben
Szakterületagrár- és élelmiszergazdaság
Értékszintek1. helyi (települési) értéktár
TelepülésNagymegyer [Veľký Meder]
Forrás, adományozóHagyományos Nagymegyeri ételek bemutatója 2017. Nagy Éva receptje.
ID92682
Módosítás dátuma2017. október 19.

Hagyományos nagymegyeri ételek: köleses bojtárfazék

Részletek

Köleses bojtárfazék, “ahogy a kun kapitány szereti” receptje: Hozzávalók: – 15 dkg füstölt szalonna – 50 dkg marhahús – 1 db vöröshagyma – 2 gerezd fokhagyma – 20 dkg vegyes...
Bővebben
Szakterületagrár- és élelmiszergazdaság
Értékszintek1. helyi (települési) értéktár
TelepülésNagymegyer [Veľký Meder]
Forrás, adományozóHagyományos Nagymegyeri ételek bemutatója 2017. Lőrincz Judit receptje.
ID92598
Módosítás dátuma2017. október 18.

Hagyományos nagymegyeri ételek: krumplinudli

Részletek

A krumplinudli receptje: Hozzávalók: – 30 dkg burgonya – liszt – zsemlemorzsa (vagy mák) – olaj – só Elkészítése: Kockára vágott burgonyát sós vízben puhára főzzük. Leszűrjük, összetörjük, zsírral, sóval...
Bővebben
Szakterületagrár- és élelmiszergazdaság
Értékszintek1. helyi (települési) értéktár
TelepülésNagymegyer [Veľký Meder]
Forrás, adományozóHagyományos Nagymegyeri ételek bemutatója 2017. Czeko Mária receptje.
ID92586
Módosítás dátuma2017. október 18.

Hagyományos nagymegyeri ételek: krumplispogácsa

Részletek

A krumplispogácsa receptje: A krumplit sós vízben megfőzzük, összetörjük, kihűtjük. Hozzáadjuk a lisztet (féldara – kb. 2/3 krumpli, 1/3 liszt), és összegyúrjuk. Tetszés szerint sót is teszünk hozzá. Kisodorjuk, fagyos...
Bővebben
Szakterületagrár- és élelmiszergazdaság
Értékszintek1. helyi (települési) értéktár
TelepülésNagymegyer [Veľký Meder]
Forrás, adományozóHagyományos Nagymegyeri ételek bemutatója 2017. Bognár Gabriella receptje.
ID92584
Módosítás dátuma2017. október 19.

Hagyományos nagymegyeri ételek: kukoricaganci túróval és tejföllel

Részletek

A kukoricaganci túróval és tejföllel receptje: Hozzávalók: – 1 bögre kukoricadara – 2,5 bögre víz – 1 teáskanál só – túró – tejföl (ízlés szerint) – olvasztott zsír Elkészítése: A...
Bővebben
Szakterületagrár- és élelmiszergazdaság
Értékszintek1. helyi (települési) értéktár
TelepülésNagymegyer [Veľký Meder]
Forrás, adományozóHagyományos Nagymegyeri ételek bemutatója 2017. Kosár Margit receptje.
ID92590
Módosítás dátuma2017. október 18.

Hagyományos nagymegyeri ételek: langalló (tejfölös kenyérlángos)

Részletek

A langalló (tejfölös kenyérlángos, lilahagymával és szalonnával) receptje: Hozzávalók: – 50 dkg liszt – só és őrölt bors (ízlés szerint) – 2,5 dkg élesztő vagy 1 csomag szárított élesztő –...
Bővebben
Szakterületagrár- és élelmiszergazdaság
Értékszintek1. helyi (települési) értéktár
TelepülésNagymegyer [Veľký Meder]
Forrás, adományozóHagyományos Nagymegyeri ételek bemutatója 2017. Torma Ibolya receptje.
ID92676
Módosítás dátuma2017. október 19.

27 találatok száma