A tésztába 1 főtt krumplit belereszelünk. Gyenge, sós vízben meggyúrjuk a tésztát. A szétnyújtott tésztára lekvárt kenünk, feltekerjük és „sarkantyúval”...
Hagyományos környékbeli kalács. Az itt élők ünnepnapokra, disznóvágásra, karácsonyra sütötték. Néhány családnál a mai napig él ez a szokás. Érdekesség,...
Dr. Gürtler Antal Dénes 1881. május 22-én született Zselízen. Iskoláit Körmöcbányán, Rozsnyón, teológiai tanulmányait Esztergomban a szemináriumban végezte. További egyetemi...
Ritka és lélekmelengető érzés, ha ma arról hallunk vagy olvasunk, hogy valaki vagy valakik igyekeznek, hogy megőrizzék, ápolják, továbbadják mesterségük...
Bény 1500 lelket számláló magyar falu, történelmi és turisztikai látnivalókban igen gazdag település. Emellett a népszokások feldolgozásában is élenjáró, a...
A cipész szakma alatt a lábbelik készítésével és javításával foglalkozó szakembert értjük. A cipész szakma nem összekeverendő a csizmadiáéval, mely utóbbi a 20....
Életrajza és írói munkássága: Az általános iskolát szülőfalujában Jókán, középiskolai tanulmányait Galántán a magyar tannyelvű Kodály Zoltán Gimnáziumban végezte. Első...
A tárgyalkotó népművészetben számtalan példát ismerünk, amikor egy-egy ötlet, lelemény nyomán (forma, díszítés, színösszeállítás) a létrejött műtárgy, alkotás, a település,...
1909-ben készült, széles kihajtós gallérú, kendervászonnal és gyapjúszövettel bélelt ünnepi sötétkék férfi posztó mellény „pruszlik”, mely egy belsőzsebbel, elején pedig két...
Vas Kinga a komáromi Selye János Egyetem Tanárképző Kara biológia-angol nyelv és irodalom szakon végzett tanulmányai során záródolgozatában a Rimaszombati...
Egy kilónyi krumplit megtisztítunk, 10 deka töpörtyűvel 4 gerezd fokhagymával ledaráljuk. A krumpli levét leöntjük, hogy kevesebb lisztet vegyen fel....
A Délnyugat-Szlovákiában található gútai hajómalom az úszó vízimalom utolsó példánya, és Szlovákia egyetlen hajómalma. A malomban székel a Vízimalom Múzeum....
Gyermekkoromban még játszottuk ezt a játékot az olajos deszkapadlón, a szénnel rakott vaskályha mellett, a nemesradnóti iskolában. Emlékszem az osztályterem...
A helyi termelési és táplálkozási szokások egyik dokumentálható és jellegzetes szelete a különféle gyümölcsfák fajai és fajtái. Gyümölcsfák Nyitra környékén...
A hagyományos táplálkozáskultúra része a gyümölcsfogyasztás. A régi fajták az évszázadok alatt kiválóan alkalmazkodtak a helyi talaj- és klímaviszonyokhoz, így...
