Szlovákiai Magyar Művelődési Intézet - Dunaszerdahely
Maďarský osvetový inštitút na Slovensku, n.o. | Hungarian Cultural Institute in Slovakia | Dunajská Streda
a CSEMADOK szakmai háttérintézménye, a Felvidéki Magyar Értéktár kezelője

A tésztába 1 főtt krumplit belereszelünk. Gyenge, sós vízben meggyúrjuk a tésztát. A szétnyújtott tésztára lekvárt kenünk, feltekerjük és „sarkantyúval” felszabdaljuk. Forró vízben kifőzzük, amikor feljön a tetejére, kimerjük egy tálba, megolajozzuk. A kimaradt tésztából lehet „csíkot”, laskát készíteni.

A videón résztvevők:
Holec Ilona, Gyepes Erzsébet, Gyepes Terézia, Mikle Zsuzsanna

AZ ÉRTÉK BESOROLÁSA
Szakterületagrár- és élelmiszergazdaság
TelepülésAlsóbodok [Dolné Obdokovce]
Értékszint1. helyi (települési) értéktár
A JAVASLATTEVŐ ADATAI
JavaslattevőFelvidéki értékőrzők vetélkedő 2016, Alsóbodoki Magyar Tannyelvű Magán-szakközépiskola, Bodoki menyecskék csapata
TelepülésAlsóbodok
A NEMZETI ÉRTÉK ADATAI
Indoklás

Felvidéki értékőrzők vetélkedőre (2016) beérkezett recept, az Alsóbodoki Magyar Tannyelvű Magán-szakközépiskola, Bodoki menyecskék csapatától: Csémi Viktória, Kusicki Fanni, Pásztor Angelika Rita, Ráczkó Vivien, Sádovsky Veronika, Takács Krisztina; felkészítő tanár: Hajtman Béla

Forrás, adományozó

Holec Ilona, Gyepes Erzsébet, Gyepes Terézia, Mikle Zsuzsanna receptje

MELLÉKLETEK
Rövid URL
ID87972
Módosítás dátuma2017. január 31.

Hibát talált?

Üzenőfal