Felvidéki értéktár

2 találatok száma

2022. július 14.

Garammenti lúd és tenyésztési hagyományai

Részletek

Természeti, gasztronómiai és kulturális örökségünknek elválaszthatatlan részét képezte a leg-utóbbi időkig a lévai liba, más nevén garammenti lúd. A Garam mentének és Ipoly mentének, a falvak közötti rétek és tarlók...

Szakterület	agrár- és élelmiszergazdaság
Értékszintek	3. felvidéki magyar értéktár
Település	Léva [Levice]
Forrás, adományozó	Szalay István: Régi magyar baromfifajták a XXI. Században. Mezőgazda Kiadó 2015. http://genmegorzes.hu/sites/default/files/kiadvanyok/Regi%20nagyar%20baromfifajtak%202015%20MGE.pdf (2022. 01.006.) Mártha Zsuzsanna: A libamáj a magyar gazdaságtörténetben. In: Takács Imre szerk.: A Magyar Mezőgazdasági Múzeum Közleményei 1975-1977 (Budapest, 1978) https://library.hungaricana.hu/hu/view/ORSZ_MEZO_MMMk_08_1975_77/?query=l%C3%A9va&pg=364&layout=s (2022. 01. 06.) Baromfi Terméktanács A hízott liba A hízott máj-előállítás története. https://mbtt.hu/erdekessegek/ismeretterjeszto_kiadvanyok/a_hizott_liba (2022. 01. 06.) Lévai Hírlap 1912/25. https://epa.oszk.hu/03200/03265/00156/pdf/EPA03265_levai_hirlap_1912_25.pdf Dr. Csorbai Attila: Javaslat a hízott libából elállított termékek Hungarikumok Gyűjteményébe történő felvételére. Bp. 2013. https://elelmiszerlanc.kormany.hu/download/6/16/80000/Hizott%20libaM%C3%B3dos%C3%ADtott%20beadv%C3%A1ny%20szept05.pdf (2022. 01. 06.) Hreblay Emil: Baromfitenyésztés 1909. Magyar Konyha 2016 / 11. , http://magyarkonyhaonline.hu/magyar-izek/libas-kep (2022. 01. 06.) Halász Iván Léva és környéke az irodalomban (Az iskolai, szakmai és laikus közönség számára). Komárom 2020. http://pf.ujs.sk/documents/books/02_HALASZ_Leva_es_kornyeke.pdf (2022. 01. 06.)
ID	128512
Módosítás dátuma	2022. július 14.

bővebben →

2020. április 17.

Kadosa Pál Zongoraverseny

Részletek

Kadosa (Weisz) Pál (1903–1983) generációjának egyik legnagyobb zongoraművésze, zenepedagógusa, zeneszerzője, az 1945 utáni magyar zeneélet egyik vezető személyisége Léván született. Itt nyolc évet töltött, majd édesanyjával és öccsével a nagyszüleihez...

Szakterület	kulturális örökség
Értékszintek	3. felvidéki magyar értéktár
Település	Léva [Levice]
Forrás, adományozó	Csehi Ágota: 20 éves a Szlovákiai Magyar Zenebarátok Társasága 25 éves a Szlovákiai Magyar Zenebarátok Társasága intezet.sk csemadok.sk atempo.sk felvidék.ma regionális sajtó Rádio Patria Új Szó MA7
ID	121258
Módosítás dátuma	2020. április 17.

bővebben →

2 találatok száma

OK