Értéktár

agrár- és élelmiszergazdaság
64 bejegyzés

Túróslepény Koleszár Jolánka módra

A túróslepény készítésnek nagy hagyománya volt és van Nemesradnótban és környékén. Régen a lepényeket kemencékben sütötték ki. Lakodalomra készülve pénteken...

Vajalja

Hozzávalók: 250 g teavaj 5 evőkanál simaliszt 2 doboz savanyú tejföl 4 tojás A vajat szétolvasztjuk, rátesszük a simalisztet, melyet aranysárgára...

Vakaró Ruszó Mónika módra

A vakaró, cigány kenyér. A bodag, más néven vakaró, punya, vagy vakarcs a cigány konyha egyik legismertebb étele. Rengeteg féle...

Zsemlegombócos leves petrezselymes rántással

Hozzávalók: – száraz zsemle – disznózsír – liszt – petrezselyemzöld – só – víz Az elkészítés módja: A száraz zsemléket...
1 2 3