Hozzávalók:
1 kg krumpli
30-40 dkg sima liszt
Pici só

Elkészítése:
A krumplit meghámozzuk, majd sós vízbe tesszük. Ezután ha jó puhára megfőlt, leszűrjük róla a vizet, és krumplitörőn áttörjük. Összegyúrjuk sima liszttel, és feldaraboljuk egyforma részekre. Elnyújtjuk a részeket sikáló segítségével, majd egyenként kisütjük. Ha jól átsültek, kacsa- vagy disznózsírral megkenjük mindkét oldalát, megsózzuk, majd összetekerjük. Ha úgy tetszik lekvárral is fogyaszthatjuk.