Értéktár

Hagyományos nagymegyeri ételek: tarkedli (lábatlan)

A tarkedli (lábatlan) receptje:

Hozzávalók:
– 2 bögre liszt (2,5 dcl)
– 2 tojás
– 2 evőkanál cukor
– só
– 1/2 dcl olaj
– 2 dkg élesztő
– annyi tej, hogy sűrű palacsintatésztát kapjunk

Elkészítése:
Egy órán át pihentetjük a tésztát. A forró olajos serpenyőre kanállal kis halmokat rakunk, és rózsaszínűre sütjük. Eperlekvárral, fahéjas cukorral, mézzel kínáljuk.

AZ ÉRTÉK BESOROLÁSA
Szakterületagrár- és élelmiszergazdaság
Értékszint1. helyi (települési) értéktár
A JAVASLATTEVŐ ADATAI
JavaslattevőNagymegyeri Települési Értéktár Bizottság
TelepülésNagymegyer
A NEMZETI ÉRTÉK ADATAI
TelepülésNagymegyer [Veľký Meder]
Indoklás

Nagymegyer hagyományos ételei receptjeinek tárháza. Hagyományőrzés, helyi jellegű hagyományok megőrzése a gasztronómiában.

Forrás, adományozó

Hagyományos Nagymegyeri ételek bemutatója 2017.
Sipos Anna receptje.

Rövid Url
ID92670
Módosítás dátuma2017. október 19.

Hibát talált?

Üzenőfal

Legfrissebb bejegyzések

Elhunyt Z. Urbán Aladár
Ünnepi pillanat Csábon: leleplezik Mikszáth Kálmán egészalakos szobrát
Felvidékről kitelepített magyarok emléknapja – Pályázati felhívás
Fekete szalag – felhívás
XXX. Országos Ifjúsági Honismereti Akadémia és Tábor pályázati felhívás
A XVI. Ipolyi Arnold Népmesemondó Verseny felhívása, 2026

Eseménynaptár

Események naptár

hétfő
kedd
szerda
csütörtök
péntek
szombat
vasárnap
0 esemény,
1 esemény,
1 esemény,
0 esemény,
1 esemény,
2 esemény,
1 esemény,
0 esemény,
0 esemény,
0 esemény,
0 esemény,
0 esemény,
0 esemény,
0 esemény,
0 esemény,
0 esemény,
0 esemény,
0 esemény,
4 esemény,
0 esemény,
15 esemény,
1 esemény,
0 esemény,
0 esemény,
0 esemény,
0 esemény,
1 esemény,
0 esemény,
0 esemény,
0 esemény,
0 esemény,
1 esemény,
0 esemény,
0 esemény,
0 esemény,
0 esemény,
0 esemény,
0 esemény,
0 esemény,
0 esemény,
0 esemény,