A savanyú rakott káposzta receptje:
Hozzávalók:
– rizs, savanyú káposzta, darált hús, tejföl,
– hagyma, bors, majoránna, levesízesítő
Elkészítése:
A hagymát pirítjuk, beletesszük a rizst, együtt még átdinszteljük. Utána felöntjük húslével vagy vízzel. Teszünk bele majoránnát, borsot, meg sós levesízesítőt, ezt készre főzzük. Darált húst megcsináljuk pörköltnek. Legyen egy kis leve. Mikor ez kész, előkészítjük a savanyú káposztát. A tejfölt sózzuk, borsozzuk. Egy edényt kizsírozunk, megszórjuk zsemlyemorzsával. Utána lehet rétegezni. Először káposzta, rizs, hús, tejföl rétegezzünk. Legtetejére tejföl, egy pici morzsával megszórjuk, és a sütőbe átsütjük.
