Dedelle
A tésztába 1 főtt krumplit belereszelünk. Gyenge, sós vízben meggyúrjuk a tésztát. A szétnyújtott tésztára lekvárt kenünk, feltekerjük és „sarkantyúval” felszabdaljuk. Forró vízben kifőzzük, amikor feljön a tetejére, kimerjük egy tálba, megolajozzuk. A kimaradt tésztából lehet „csíkot”, laskát készíteni.
A videón résztvevők:
Holec Ilona, Gyepes Erzsébet, Gyepes Terézia, Mikle Zsuzsanna
| AZ ÉRTÉK BESOROLÁSA | |
|---|---|
| Szakterület | agrár- és élelmiszergazdaság |
| Település | Alsóbodok [Dolné Obdokovce] |
| Értékszint | 1. helyi (települési) értéktár |
| A JAVASLATTEVŐ ADATAI | |
| Javaslattevő | Felvidéki értékőrzők vetélkedő 2016, Alsóbodoki Magyar Tannyelvű Magán-szakközépiskola, Bodoki menyecskék csapata |
| Település | Alsóbodok |
| A NEMZETI ÉRTÉK ADATAI | |
| Indoklás Felvidéki értékőrzők vetélkedőre (2016) beérkezett recept, az Alsóbodoki Magyar Tannyelvű Magán-szakközépiskola, Bodoki menyecskék csapatától: Csémi Viktória, Kusicki Fanni, Pásztor Angelika Rita, Ráczkó Vivien, Sádovsky Veronika, Takács Krisztina; felkészítő tanár: Hajtman Béla | |
| Forrás, adományozó Holec Ilona, Gyepes Erzsébet, Gyepes Terézia, Mikle Zsuzsanna receptje | |
| MELLÉKLETEK | |
| |
| Rövid URL | |
| ID | 87972 |
| Módosítás dátuma | 2017. január 31. |
Hibát talált?
Üzenőfal
