A ma is népszerű karácsonyi sütemény, a mézeskalács eredete a középkorból, német területről ered. Megjelenése a kolostorokhoz köthető, hiszen ezek saját méhészettel rendelkeztek, így a mézből egyházi szokásokhoz kapcsolódó, böjti eledel, zarándok emléktárgy készülhetett, mely később meghódította a zárdán túli polgári világot is. Természetesen a mézeskalács mellett készültek gyertyák is a kolostorokban. A német mézesbábsütők […]










