Jattka Ferenc

* Bán, 1858. október 12. – † Trencsénteplic, 1917. október 26./ mezőgazdász, szakíró

A magyaróvári gazdasági akadémián szerzett oklevelet 1882-ben, ezt követően apja gazdaságában gyakornokként dolgozott. Szakmai ismereteit gyarapítandó külföldi tanulmányutat tett, majd különböző haszonnövények (búza, kukorica,burgonya és ipari növények) termesztésének problémáival kezdett el foglalkozni és erről számos szakcikket publikált. A hallei mezőgazdasági főiskola növénytermesztési tanszéke felkérte őt előadónak mint burgonyatermesztési szakembert. Több magyarországi gazdaság termelését sikerült fellendítenie.

Főbb művei:
Burgonya termesztése a mai okszerű alapon, 1891;
A cukorrépa és a tengeri termelési egyenlege, 1910.