Szlovákiai Magyar Művelődési Intézet - Dunaszerdahely
Maďarský osvetový inštitút na Slovensku, n.o. | Hungarian Cultural Institute in Slovakia | Dunajská Streda
a CSEMADOK szakmai háttérintézménye, a Felvidéki Magyar Értéktár kezelője

Hozzávalók:
1 kg krumpli
30-40 dkg sima liszt
Pici só

Elkészítése:
A krumplit meghámozzuk, majd sós vízbe tesszük. Ezután ha jó puhára megfőlt, leszűrjük róla a vizet, és krumplitörőn áttörjük. Összegyúrjuk sima liszttel, és feldaraboljuk egyforma részekre. Elnyújtjuk a részeket sikáló segítségével, majd egyenként kisütjük. Ha jól átsültek, kacsa- vagy disznózsírral megkenjük mindkét oldalát, megsózzuk, majd összetekerjük. Ha úgy tetszik lekvárral is fogyaszthatjuk.

AZ ÉRTÉK BESOROLÁSA
Szakterületagrár- és élelmiszergazdaság
TelepülésFülek [Fiľakovo]
Értékszint1. helyi (települési) értéktár
A JAVASLATTEVŐ ADATAI
JavaslattevőFelvidéki értékőrzők vetélkedő 2016, Füleki II. Koháry István Alapiskola, Legyőzhetetlenek csapata
TelepülésFülek
A NEMZETI ÉRTÉK ADATAI
Indoklás

Felvidéki értékőrzők vetélkedőre (2016) beérkezett recept, a Füleki II. Koháry István Alapiskola, Legyőzhetetlenek csapatától: Gecso Noémi, Tóth Rebeka, Juhaniak Marek, Kovács Márk, Molnár Zoltán,Tóth Dániel János; felkészítő pedagógus: Teleki Andrea

Forrás, adományozó

Czene Jolán receptje

MELLÉKLETEK

Rövid URL
ID87803
Módosítás dátuma2017. január 30.

Hibát talált?

Üzenőfal