Értéktár

Hagyományos nagymegyeri ételek: krumplispogácsa

A krumplispogácsa receptje:

A krumplit sós vízben megfőzzük, összetörjük, kihűtjük. Hozzáadjuk a lisztet (féldara – kb. 2/3 krumpli, 1/3 liszt), és összegyúrjuk. Tetszés szerint sót is teszünk hozzá. Kisodorjuk, fagyos zsírral megkenjünk, összehajtogatjuk, majd ezt még egyszer elvégezzük. Kiszaggatjuk, vagy késsel feldaraboljuk és olajban megsütjük.

AZ ÉRTÉK BESOROLÁSA
Szakterületagrár- és élelmiszergazdaság
Értékszint1. helyi (települési) értéktár
A JAVASLATTEVŐ ADATAI
JavaslattevőNagymegyeri Települési Értéktár Bizottság
TelepülésNagymegyer
A NEMZETI ÉRTÉK ADATAI
TelepülésNagymegyer [Veľký Meder]
Indoklás

Nagymegyer hagyományos ételei receptjeinek tárháza. Hagyományőrzés, helyi jellegű hagyományok megőrzése a gasztronómiában.

Forrás, adományozó

Hagyományos Nagymegyeri ételek bemutatója 2017.
Bognár Gabriella receptje.

Rövid Url
ID92584
Módosítás dátuma2017. október 19.

Hibát talált?

Üzenőfal

Legfrissebb bejegyzések

Ünnepi pillanat Csábon: leleplezik Mikszáth Kálmán egészalakos szobrát
Felvidékről kitelepített magyarok emléknapja – Pályázati felhívás
Fekete szalag – felhívás
XXX. Országos Ifjúsági Honismereti Akadémia és Tábor pályázati felhívás
A XVI. Ipolyi Arnold Népmesemondó Verseny felhívása, 2026
50. Duna Menti Tavasz – felhívás, 2026

Eseménynaptár

Események naptár

hétfő
kedd
szerda
csütörtök
péntek
szombat
vasárnap
0 esemény,
1 esemény,
1 esemény,
0 esemény,
1 esemény,
2 esemény,
1 esemény,
0 esemény,
0 esemény,
0 esemény,
0 esemény,
0 esemény,
0 esemény,
0 esemény,
0 esemény,
0 esemény,
0 esemény,
0 esemény,
4 esemény,
0 esemény,
15 esemény,
1 esemény,
0 esemény,
0 esemény,
0 esemény,
0 esemény,
0 esemény,
0 esemény,
0 esemény,
0 esemény,
0 esemény,
0 esemény,
0 esemény,
0 esemény,
0 esemény,
0 esemény,
0 esemény,
0 esemény,
0 esemény,
0 esemény,
0 esemény,
0 esemény,