Értéktár

Hagyományos nagymegyeri ételek: mákos bögrés süti

A mákos bögrés süti receptje:

Hozzávalók:
– 3 egész tojás
– 1 bögre (3 dcl) cukor
– 1 bögre féldara liszt
– 1 bögre mák (darált)
– 1 bögre tej
– 1 dcl olaj
– 1 sütőpor

Elkészítése:
A tojásokat a cukorral kikeverjük, majd fokozatosan lisztet, sütőport, tejet, mákot és olajat, és ha a tészta hígnak tűnik, 1-1 nagy kanál lisztet és mákot adhatunk még hozzá. A kikent, lisztezett tepsibe öntjük, és tetszés szerint gyümölcsöt szórunk a tésztára (meggy, ribizli).

AZ ÉRTÉK BESOROLÁSA
Szakterületagrár- és élelmiszergazdaság
Értékszint1. helyi (települési) értéktár
A JAVASLATTEVŐ ADATAI
JavaslattevőNagymegyeri Települési Értéktár Bizottság
TelepülésNagymegyer
A NEMZETI ÉRTÉK ADATAI
TelepülésNagymegyer [Veľký Meder]
Indoklás

Nagymegyer hagyományos ételei receptjeinek tárháza. Hagyományőrzés, helyi jellegű hagyományok megőrzése a gasztronómiában.

Forrás

Hagyományos Nagymegyeri ételek bemutatója 2017.
Kovács Katalin receptje.

Rövid Url
ID92596
Módosítás dátuma2017. október 18.

Hibát talált?

Üzenőfal

Legfrissebb bejegyzések

XXVII. Őszirózsa – magyarnóta-énekesek országos versenye – felhívás
25. Kodály Zoltán Nemzetközi Hegedűverseny rendezvényei
Verséneklő Együttesek XIV. Országos Fesztiválja – Felhívás
XXVII. Országos Citeratalálkozó, felhívás 2026
X. Országos Szent István Király Ünnepség
Új elemekkel bővült a Felvidéki Értéktár!

Eseménynaptár

Események naptár

hétfő
kedd
szerda
csütörtök
péntek
szombat
vasárnap
0 esemény,
0 esemény,
0 esemény,
0 esemény,
0 esemény,
0 esemény,
0 esemény,
0 esemény,
0 esemény,
1 esemény,
III. Márai – Lola Napok Kassán
0 esemény,
0 esemény,
0 esemény,
0 esemény,
0 esemény,
1 esemény,
2 esemény,
0 esemény,
0 esemény,
0 esemény,
0 esemény,
0 esemény,
0 esemény,
0 esemény,
0 esemény,
0 esemény,
0 esemény,
0 esemény,
0 esemény,
0 esemény,
0 esemény,