Egyszerű krumplis pogácsa a csallóköziek egyik kedvenc étele könnyen elkészíthető, hiszen mindössze pár hozzávalóra van szükség az elkészítéséhez. Fiatal, kezdő háziasszonyok is könnyedén elkészíthetik ezt a finom laktató ételt.
Hozzávalók:
– héjában főtt burgonya
– liszt
– tojás
– olaj
– só
A héjában főtt burgonyát alaposan összetörjük, hozzáadunk lisztet, tojást, olajat és sót és jól összedolgozzuk. A masszát liszttel szórt deszkalapra tesszük, vékonyra sodorjuk, hajtogatjuk, majd vékony téglalapokra vágjuk és megsütjük. Bárki könnyen elkészítheti ezt a finom házi sós süteményt.