Albert Istvánnak hívnak, 49 éves vagyok. A késkészítő szakmában tevékenykedem több mint 20 éve. Teljes munkaidőben végzem a tevékenységemet 12 éve. A szakmát autodidakta módon sajátítottam el, minden technikát amivel dolgozom a saját sikereimen vagy csalódásaimon keresztül tanultam ki. A késkészítésen belül a magasabb kategóriájú késekkel foglalkozom, mint: díszített művész kések (Art knife), befektetési kések....