201 találatok száma
Gútai Hajómalom
Részletek
A Délnyugat-Szlovákiában található gútai hajómalom az úszó vízimalom utolsó példánya, és Szlovákia egyetlen hajómalma. A malomban székel a Vízimalom Múzeum. A Duna holtágán helyezkedik el a két párhuzamos csónakra felhelyezett,... Bővebben
Gútai Tájház
Részletek
A több mint százéves épület népi kultúránk jeles emléke, hiszen megkülönböztető népi jellegű a sárból, agyagból készült vályogház. A Tájház volt tulajdonosai az egykoron Pitvaroson élő Kondé család, akik később... Bővebben
Gyere kukoricázni! (népi játék)
Részletek
Gyermekkoromban még játszottuk ezt a játékot az olajos deszkapadlón, a szénnel rakott vaskályha mellett, a nemesradnóti iskolában. Emlékszem az osztályterem jellegzetes illatára és a közösen megélt játék örömére. Alig vártuk... Bővebben
Hagymás krumplis kása
Részletek
A krumplit karikákra összevágjuk, sós vízben megfőzzük és egy marék rizsát beleszórunk. Leöntjük a vizet, a krumplit összetörjük, visszaöntjük a vizet, melyhez simalisztet belekeverünk, de nem szabad sűrűre csinálnunk. Kacsa-... Bővebben
Hagyományos gyümölcsfák
Részletek
A helyi termelési és táplálkozási szokások egyik dokumentálható és jellegzetes szelete a különféle gyümölcsfák fajai és fajtái. Gyümölcsfák Nyitra környékén már az 1113. évi II. zobori levélben is előfordulnak, öt... Bővebben
Hagyományos gyümölcsfák
Részletek
A hagyományos táplálkozáskultúra része a gyümölcsfogyasztás. A régi fajták az évszázadok alatt kiválóan alkalmazkodtak a helyi talaj- és klímaviszonyokhoz, így termesztésük ma is ajánlott, valószínűleg sokkal kevesebb vegyszerezésre lenne szükség.... Bővebben
Hagyományos nagymegyeri ételek: burgonyás ganci
Részletek
A burgonyás ganci receptje: Hozzávalók: – 2 kg burgonya – 30 dkg liszt – 1 evőkanál só – víz Elkészítése: A burgonyát kockákra vágjuk, feltesszük főzni, annyi vízzel, hogy ellepje,... Bővebben
Hagyományos nagymegyeri ételek: házi túrós rétes
Részletek
A (hagyományos) házi túrós rétes receptje: Hozzávalók a tésztához: – 7 dl rétesliszt (féldaraliszt) – 1 egész tojás – kevés só – langyos víz (szükség szerint) Hozzávalók a töltelékhez: –... Bővebben
Hagyományos nagymegyeri ételek: köleses bojtárfazék
Részletek
Köleses bojtárfazék, “ahogy a kun kapitány szereti” receptje: Hozzávalók: – 15 dkg füstölt szalonna – 50 dkg marhahús – 1 db vöröshagyma – 2 gerezd fokhagyma – 20 dkg vegyes... Bővebben
Hagyományos nagymegyeri ételek: krumplinudli
Részletek
A krumplinudli receptje: Hozzávalók: – 30 dkg burgonya – liszt – zsemlemorzsa (vagy mák) – olaj – só Elkészítése: Kockára vágott burgonyát sós vízben puhára főzzük. Leszűrjük, összetörjük, zsírral, sóval... Bővebben
201 találatok száma
