Szlovákiai Magyar Művelődési Intézet - Dunaszerdahely
Maďarský osvetový inštitút na Slovensku, n.o. | Hungarian Cultural Institute in Slovakia | Dunajská Streda
a CSEMADOK szakmai háttérintézménye

Felvidéki értéktár

64 találatok száma

Hagyományos nagymegyeri ételek: langalló (tejfölös kenyérlángos)

Részletek

A langalló (tejfölös kenyérlángos, lilahagymával és szalonnával) receptje: Hozzávalók: – 50 dkg liszt – só és őrölt bors (ízlés szerint) – 2,5 dkg élesztő vagy 1 csomag szárított élesztő –...
Bővebben
Szakterületagrár- és élelmiszergazdaság
Értékszintek1. helyi (települési) értéktár
TelepülésNagymegyer [Veľký Meder]
Forrás, adományozóHagyományos Nagymegyeri ételek bemutatója 2017. Torma Ibolya receptje.
ID92676
Módosítás dátuma2017. október 19.

Hagyományos nagymegyeri ételek: lekváros derelye (barátfüle)

Részletek

A lekváros derelye (barátfüle) receptje: Hozzávalók: – 60 dkg liszt, – pici só, – 2 tojás – lekvár Elkészítése: Annyi vízzel összegyúrjuk, hogy könnyen sodorható legyen. Lisztezett gyúródeszkán kisodorjuk. A...
Bővebben
Szakterületagrár- és élelmiszergazdaság
Értékszintek1. helyi (települési) értéktár
TelepülésNagymegyer [Veľký Meder]
Forrás, adományozóHagyományos Nagymegyeri ételek bemutatója 2017. Letkó Irén receptje.
ID92588
Módosítás dátuma2019. február 6.

Hagyományos nagymegyeri ételek: lucskos káposzta zsíros gombócával

Részletek

A lucskos káposzta zsíros gombócával receptje: Hozzávalók: – fél kg simaliszt – 10 dkg zsír – kis kanál só – 2 dcl víz – 1 kg savanyú káposzta – 1...
Bővebben
Szakterületagrár- és élelmiszergazdaság
Értékszintek1. helyi (települési) értéktár
TelepülésNagymegyer [Veľký Meder]
Forrás, adományozóHagyományos Nagymegyeri ételek bemutatója 2017. Varga Ilona receptje.
ID92678
Módosítás dátuma2017. október 19.

Hagyományos nagymegyeri ételek: lucskos paradicsomos káposzta

Részletek

A lucskos paradicsomos káposzta receptje: Hozzávalók: – sertéspörkölt – szeletelt édeskáposzta – paradicsomszósz – őrölt fahéj – szegfűszeg, vaníliás cukor, pici só Elkészítése: A pörköltben főzzünk egy kisebb csülköt (jobb lesz...
Bővebben
Szakterületagrár- és élelmiszergazdaság
Értékszintek1. helyi (települési) értéktár
TelepülésNagymegyer [Veľký Meder]
Forrás, adományozóHagyományos Nagymegyeri ételek bemutatója 2017. Nagy Aranka receptje.
ID92664
Módosítás dátuma2017. október 19.

Hagyományos nagymegyeri ételek: mákos bögrés süti

Részletek

A mákos bögrés süti receptje: Hozzávalók: – 3 egész tojás – 1 bögre (3 dcl) cukor – 1 bögre féldara liszt – 1 bögre mák (darált) – 1 bögre tej...
Bővebben
Szakterületagrár- és élelmiszergazdaság
Értékszintek1. helyi (települési) értéktár
TelepülésNagymegyer [Veľký Meder]
Forrás, adományozóHagyományos Nagymegyeri ételek bemutatója 2017. Kovács Katalin receptje.
ID92596
Módosítás dátuma2017. október 18.

Hagyományos nagymegyeri ételek: mákosguba (pompos)

Részletek

A mákosguba (pompos) receptje: Hozzávalók: – 5 darab száraz kifli – 3 dcl meleg tej – 5 dkg vaj -1 darab vaníliás cukor – 20 dkg cukorral bekevert darált mák...
Bővebben
Szakterületagrár- és élelmiszergazdaság
Értékszintek1. helyi (települési) értéktár
TelepülésNagymegyer [Veľký Meder]
Forrás, adományozóHagyományos Nagymegyeri ételek bemutatója 2017. Sipos Anna receptje.
ID92668
Módosítás dátuma2017. október 19.

Hagyományos nagymegyeri ételek: öreglebbencs

Részletek

Az öreglebbencs receptje: Hozzávalók: 2 db vöröshagyma, 25 – 30 dkg füstölt szalonna, 50 dkg lebbencs tészta, 1kg burgonya, pirospaprika, só, 1 – 2 tojás Elkészítése: Kockára vágjuk a szalonnát,...
Bővebben
Szakterületagrár- és élelmiszergazdaság
Értékszintek1. helyi (települési) értéktár
TelepülésNagymegyer [Veľký Meder]
Forrás, adományozóHagyományos Nagymegyeri ételek bemutatója 2017. Lőrincz Judit receptje.
ID92600
Módosítás dátuma2017. október 18.

Hagyományos nagymegyeri ételek: pogácsa

Részletek

A pogácsa receptje: Hozzávalók: – 1/2 kg liszt – 20 dkg zsír – 1/2 evőkanál só – 1 tojás – 1 csomag sütőpor – kb. 2 dl tejföl vagy kefír...
Bővebben
Szakterületagrár- és élelmiszergazdaság
Értékszintek1. helyi (települési) értéktár
TelepülésNagymegyer [Veľký Meder]
Forrás, adományozóHagyományos Nagymegyeri ételek bemutatója 2017. Kosár Margit receptje.
ID92592
Módosítás dátuma2017. október 19.

Hagyományos nagymegyeri ételek: rétes

Részletek

A rétes receptje: Hozzávalók: – 1/2 kg rétesliszt – csipetnyi só – 3,5 dcl langyos víz – 1 kanál ecet – olaj Hozzávalók a töltelékhez: – 1 túró – cukor...
Bővebben
Szakterületagrár- és élelmiszergazdaság
Értékszintek1. helyi (települési) értéktár
TelepülésNagymegyer [Veľký Meder]
Forrás, adományozóHagyományos Nagymegyeri ételek bemutatója 2017. Szabó Mária receptje.
ID92674
Módosítás dátuma2017. október 19.

Hagyományos nagymegyeri ételek: savanyú rakott káposzta

Részletek

A savanyú rakott káposzta receptje: Hozzávalók: – rizs, savanyú káposzta, darált hús, tejföl, – hagyma, bors, majoránna, levesízesítő Elkészítése: A hagymát pirítjuk, beletesszük a rizst, együtt még átdinszteljük. Utána felöntjük...
Bővebben
Szakterületagrár- és élelmiszergazdaság
Értékszintek1. helyi (települési) értéktár
TelepülésNagymegyer [Veľký Meder]
Forrás, adományozóHagyományos Nagymegyeri ételek bemutatója 2017. Nagy Aranka receptje.
ID92666
Módosítás dátuma2017. október 19.

64 találatok száma