Szlovákiai Magyar Művelődési Intézet - Dunaszerdahely
Maďarský osvetový inštitút na Slovensku, n.o. | Hungarian Cultural Institute in Slovakia | Dunajská Streda
a CSEMADOK szakmai háttérintézménye

Felvidéki értéktár

201 találatok száma

Burgonyagombóc leves

Részletek

Hozzávalók: 30 dkg zöldség, só, 7 dkg zsír, paradicsom Elkészítés: Karikára vágott zöldséget forró zsíron pároljuk. Hideg, majd meleg vízzel felengedjük. Sózzuk, borsozzuk, főzzük. Paradicsommal fűszerezzük. Gombóc 35 dkg burgonya,...
Bővebben
Szakterületagrár- és élelmiszergazdaság
Értékszintek1. helyi (települési) értéktár
TelepülésNagyölved, Ölved [Veľké Ludince]
Forrás, adományozóMamámtól
ID87824
Módosítás dátuma2017. január 29.

Csemadok Madari Alapszervezete

Részletek

Madaron 1952. február 4-én alapították meg a Csemadokot. Alapító tagjai között volt református lelkész, tanító, szövetkezeti munkások, később a HNB elnöke és kerületi képviselő is. A környező falvakban ugyanúgy, mint...
Bővebben
Szakterületkulturális örökség
Értékszintek1. helyi (települési) értéktár
TelepülésMadar [Modrany]
Forrás, adományozóhttps://zsegmodrany.edupage.org/a/ertekeink?eqa=dGV4dD10ZXh0L3RleHQxJnN1YnBhZ2U9NQ%3D%3D
ID120905
Módosítás dátuma2020. április 10.

Csenkey Baranta

Részletek

A baranta hagyományos magyar harcművészet, amely a magyar harci testkultúrán alapul. A barantások a magyar hagyományokat élik meg testben, lélekben és szellemben. Minden baranta csapat egy helyi hősről kapja nevét,...
Bővebben
Szakterületkulturális örökség
Értékszintek1. helyi (települési) értéktár
TelepülésCsenke [Čenkovce]
Forrás, adományozó- https://ma7.sk/hagyomany/kuldetesuk-a-hagyomanyorzes - https://www.hirek.sk/belfold/kikre-csenke-meltan-lehet-buszke - https://felvidek.ma/2012/09/uj-rovasirasos-tablakat-avatott-a-csenkey-baranta-csapat/
ID124469
Módosítás dátuma2022. január 18.

Csicsói kulcsos kalács

Részletek

Keményebb kelt tésztát gyúrunk (hogy jól lehessen sodorni), féldarás lisztből. Az élesztőt cukros tejben futtatjuk fel hozzá. A csicsói lényege, hogy külön cukrot nem teszünk bele, tojás nélkül, kacsazsírral, borssal,...
Bővebben
Szakterületagrár- és élelmiszergazdaság
Értékszintek1. helyi (települési) értéktár
TelepülésCsicsó [Číčov]
Forrás, adományozóNagy Amália és Nagy Hajnalka receptje.
ID87774
Módosítás dátuma2017. január 28.

Csicsói tájház

Részletek

A csicsói tájház, Helyszín: Felső utca 7, Csicsó, Szlovákia – Csallóköz Átadva: 1984. november 3-án. Megalapítója: Nagy Géza Nagy Géza emlékezik: Megszólított Gőgh János bácsi, aki az akkor ráhagyott szülői házát ajánlotta...
Bővebben
Szakterületépített környezet
Értékszintek1. helyi (települési) értéktár
TelepülésCsicsó [Číčov]
Forrás, adományozóGőgh János
ID94050
Módosítás dátuma2018. április 1.

Dedelle

Részletek

A tésztába 1 főtt krumplit belereszelünk. Gyenge, sós vízben meggyúrjuk a tésztát. A szétnyújtott tésztára lekvárt kenünk, feltekerjük és „sarkantyúval” felszabdaljuk. Forró vízben kifőzzük, amikor feljön a tetejére, kimerjük egy...
Bővebben
Szakterületagrár- és élelmiszergazdaság
Értékszintek1. helyi (települési) értéktár
TelepülésAlsóbodok [Dolné Obdokovce]
Forrás, adományozóHolec Ilona, Gyepes Erzsébet, Gyepes Terézia, Mikle Zsuzsanna receptje
ID87972
Módosítás dátuma2017. január 31.

Dobfeneki túrós lepény

Részletek

Hagyományos környékbeli kalács. Az itt élők ünnepnapokra, disznóvágásra, karácsonyra sütötték. Néhány családnál a mai napig él ez a szokás. Érdekesség, hogy karácsonykor az ünnepi vacsora első fogása volt, és fokhagymával...
Bővebben
Szakterületagrár- és élelmiszergazdaság
Értékszintek1. helyi (települési) értéktár
TelepülésDobfenek, Dobfenék [Dubno]
Forrás, adományozóFarkas Beáta, Dobfenék
ID106971
Módosítás dátuma2019. február 1.

Egyedi nevezetessége Bénynek

Részletek

Azt hiszem, a világon egyedi története van a pengőre került két hölgynek. Az 1935 és 1942-közt népzenei kutatásokat végző Kodály Zoltán figyelt fel falunk gyönyörű, egyben egyedi viseletére és a...
Bővebben
Szakterületkulturális örökség
Értékszintek1. helyi (települési) értéktár
TelepülésBény [Bíňa]
Forrás, adományozóAdatközlő: Koczka Katalin - https://ujszo.com/regio/pengorol-mosolygo-benyi-lanyok, Gulyás Zsuzsanna, 2013. október 15.
ID122328
Módosítás dátuma2020. június 13.

201 találatok száma